优质牧草菊苣的栽培技术及饲用价值详解,配制

菊苣原产于欧洲,广泛用作蔬菜、饲料和制糖原料,20世纪80年代我国引进饲用菊苣品种,由于它品质优良,饲用价值高,全国许多地区广泛地种植,成为最有发展前途的饲料和经济作物品种,深受农牧民的喜爱。下面我们就来具体了解一下菊苣的栽培技术及饲用价值。

饲料是发展养鹿业的物质基础,鹿所需的各种营养物质均来源于所食的饲料。马鹿每天吃什么?家养马鹿的饲料总体上可概括为精饲料、粗饲料、动物性饲料、添加类饲料和全混合日粮等。下面我们就来介绍一下马鹿精饲料的种类、配制及饲喂方法。

红薯,又名甘薯、红苕、地瓜、山芋、番薯,是一种良好的粮、菜、饲三用作物。甘薯的藤、块根及其副产品均能作饲料用,是难得的好饲料。我国薯类加工制品种类不多,主要是为人食用。在饲用方面,假如能够深入进行研究与开发,比如开发出像薯类全粉这类人畜皆可食用的新型产品并且成本不算高,那就会开辟一种全新的饲料源。下面我们就来具体下甘薯的栽培管理及饲用价值。

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(一)植物学特征与生态特性

精饲料体积小,营养物质含量高,粗纤维含量低,适口性强,消化率高,但成本较高,每千克精饲料所含可消化的营养物质在0.5千克以上,其消化率对于成年马鹿一般为73.93%~95.62%,所含粗纤维不超过18%。精饲料所含水分较少,一般不超过20%。此类饲料一般称为生理酸性饲料。精饲料是鹿生茸、怀孕、泌乳及幼鹿生长不可缺少的补充料,鹿的日需营养主要从精饲料中获得。各饲养场可依据自己鹿群的种类、性别、生产性能、生产期、季节粗饲料品质和数量的实际情况,适当搭配精饲料,运用科学的调制方法,制成较全价的混合精料,满足鹿机体对各种营养成分的需要。精饲料包括禾本科籽实(能量饲料)、豆科籽实(蛋白质饲料)及工业加工副产品。禾本科籽实饲料指的是在干物质中粗纤维含量低于6%、粗蛋白含量低于20%的谷实类、糠麸类等,一般每千克饲料干物质中含消化能10.45兆焦以上。此类饲料属高能饲料。豆类与油料作物籽实及其加工副产品也具有能量饲料的特征,但由于蛋白质含量高,故列为蛋白质饲料。蛋白质饲料是指干物质中粗纤维含量低于6%,同时粗蛋白质含量在20%以上的饼粕类饲料、豆科籽实及一些加工副产品。此外精饲料还包括一些微量的动物性饲料和特殊添加剂。 

(一)植物学特征与生态特性

菊苣为菊科菊苣属多年生草本植物,叶期高度70~80 cm,抽茎开花期高170 cm以上,叶片25~38片,长30~46 cm,宽8~12 cm;茎直立,茎生叶渐小,折断后有白色乳汁,花冠全部舌状,蓝色,边开花边结籽,种子千粒重0. 96~1.2 g。

一、精饲料原料种类

甘薯也称红薯,红苕,地瓜,是我国传统的粮食作物,它高产稳产,抗逆性强,省水耐瘠薄,病虫害少,集粮、菜、果功能于一身,在我国食品短缺的时代曾经发挥了重要作用。甘薯是块根作物,具有高产、稳产、适应性广、抗逆性强、 营养丰富、用途广泛的特点。不耐寒,在15℃时就停止生长,6℃以下枯萎, 16℃时萌发,26~30℃茎叶生长旺盛。

菊苣的分部范围极广,我国东北、西北、华北、西南及长江中下游地区均可生长,既耐南方的夏季高温又耐北方的冬季严寒。主根明显、肉质、粗壮、入土深,侧根发达,因而抗旱性也极强。菊苣适合多种土壤类型,对土质要求不严。 但以在温暖的气候下,排水良好的沙壤土中生长最好,对水肥条件敏感,当水肥条件好时能极大地提高产量。

籽实饲料包括:禾本科籽实如玉米、高粱、小麦、燕麦、大麦、小米、大黄米、青稞等;豆科籽实如黄豆、小豆、竹豆、磨石豆、蚕豆、豌豆、菜豆及木本科籽实(如橡实)等。 

(二)栽培与管理

菊苣生长当年抽茎较少,大部分处于莲座叶丛期,第二年全部植株均能正常开花结籽,两年以上植株的根茎不断产生新的萌芽,这些新枝芽生根、成苗,逐渐取代老植株,成为独立的新植株。春季返青早、冬季休眠晚,利用期长达8个月之久,可解决养殖业春秋两头和伏天青饲料紧缺的矛盾,当管理条件好时,一次种植可连续利用15年。

云顶国际app,工业副产品包括:饼类(豆饼、豆粕、棉籽饼、葵花饼、花生饼);糠麸类(麦麸、稻糠、谷糠、玉米糠、高梁糠、花生壳);糟渣类(甜菜渣、酱渣、豆腐渣、粉渣、酒糟等)。 

甘薯块根为无性繁殖营养体,无明显成熟期,一般在气温低于15℃时停止生长,地温降至16~18℃块根停止膨大。适期早栽可延长生育期,块根形成早,既可利用雨季来临前的气温条件,使块根迅速膨大,又能在高温多雨季节,把茎叶形成的光合产物,储存于膨大的块根中,促使地下部和地上部协调生长。根据多年气象资料,定植春薯的时间为5月1日前后,试验表明,4月28日定植比5月10日定植,块根膨大期延长7d,亩增产10%左右,并且薯块整齐,鲜薯质量高。

(二)栽培与管理

动物性饲料:鱼粉、血粉和羽毛粉、奶粉、蛋类。 

为提高秧苗成活率和早发快长,秧苗要选苗床中第一批采栽的壮秧,第一 批秧茎秆粗壮,叶片旺盛,根系发达。采栽要经过充分炼苗,一般秧苗栽前在苗床内经过3~5 d的日晒,使秧苗叶子深绿色,叶片变厚,如把秧苗掐掉一节后,断面处有白色乳浆流出。定植这种苗成活率高,生长快,产量高,密度为3 500~4 000棵/亩。不要选未经炼苗的秧、带黑根薯秧、烧芽薯秧。

菊苣在我国东北及其他高纬度地区可春、夏播种,在华北、中原、西北部分地区、西南及长江中下游地区可春、秋播种。可以单播,也可以与禾本科或豆科牧草混播,因菊苣种子细小,播前整地需精细,每亩施农家肥3 000 kg。条播、点播、散播、育苗移栽都可。单播用种量250 g/亩,播种时最好能与土等物混合撒种,以达到苗匀、苗全的目的,条播行距30~40 cm,播种深度为1~ 1.5 cm,播后镇压保墒。

微生物类饲料:饲料酵母、纸浆酵母、酒精酵母、石油酵母、纤维素酶及糖化饲料。 

及时提蔓。进入雨季,甘薯茎叶生长茂盛,节根容易滋生,分散养分,不利于光合产物向块根输送。为防止这种现象,过去多采用翻蔓来降低土壤湿度,提高地温和防止节根发生。据试验,甘薯翻蔓既费工又减产,主要是翻蔓后茎叶损伤严重,打破了叶片接受光能的最佳分布,光合强度降低30%,呼吸强度增加了19%,减产10%左右。生产上翻蔓改为提蔓,避免了茎叶损伤,不破坏叶片的分布,有利于高产。但提蔓不宜过多,一般1~2次即可,时间在8月底前结束。

菊苣苗期及返青后易受杂草侵害,应加强杂草防除。菊苣生长旺季需水、 需肥量大,要想获得高产,除播前施农家肥外,春季返青、早秋及每次刈割后, 每亩应追施4~8 kg氮肥,同时适当浇灌。如与豆科牧草混播时,可相应减少氮肥用量。

特殊添加剂:生长素、加硒维生素、多种维生素、尿素、增茸灵、小苏打、蛋氨酸添加剂等。 

及时打顶摘心。甘薯打顶摘心,可控制主茎长度和长势,促进侧芽滋生, 分枝生长快。具体做法是在甘薯定植后,主茎长度在12节时,将主茎顶端生长点摘去,促进分枝发生。待分枝长至12节时,再将分枝生长点摘去。这样可有利于协调地上部和地下部的矛盾,有利于块根膨大。

菊苣的抗病虫害能力强,但在低洼易涝地易发生烂根,只要及时排除积水即可预防。

二、几种常用精饲料原料的特点及其饲喂方法

化控抑旺。薯田肥水过猛,特别是氮素过多,常造成茎叶旺长,影响块根的膨大,降低产量。实践证明,薯田喷洒多效唑或缩节胺等植物生长抑制剂, 可起到控上促下的作用。一般7月初雨季来临前第一次喷施,以后每隔10~ 15 d喷1次,连喷3~4次。每次亩用多效唑50~100 g或缩节胺7~15 g,兑水50~75 kg均匀喷洒。喷洒时根据茎叶长势、雨量大小、品种特性、土壤肥力等灵活采用药品剂量。

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1、玉米

巧追水肥。甘薯在施足基肥的基础上,追肥以灌裂缝肥和叶面喷肥为主。 追裂缝肥有尿素4~5 kg,过磷酸钙浸出液10 kg,硫酸钾3 kg,兑水150~200 kg配成营养液,在田间普遍开始裂缝时,于阴天或晴天的午后进行逐棵顺裂缝浇灌,要求追施均匀。叶面喷肥根据植株长势而定,长势偏弱有早衰迹象的以喷氮为主,配合磷肥、钾肥,用100 kg水加0.5 kg尿素、0.2 kg磷酸二氢钾,搅拌均匀喷施。长势偏旺的主要喷磷肥、钾肥,可喷o.2%磷酸二氢钾水溶液。8月下旬可亩用一包甘薯膨大素,加水20 kg溶解过滤,然后均匀喷洒植株叶面,连喷2次,每次间隔10 d左右。如遇秋旱,适时灌水可防早衰,延长叶片功能期,增加块根膨大速度。一般9月上旬浇一水,亩增产24. 2%。甘薯喜丰墒,灌水量不宜太大,每亩40 t左右。并注意灌水后不要踩踏薯垄,以免影响土壤通透性。

(三)饲用价值与利用

玉米是马鹿的基础饲料之一,能量含量高,来源最为广泛,其中,以黄玉米的营养价值最高。玉米主要具备以下特点。 

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菊苣富含粗蛋白质,茎叶柔嫩,叶片有微量奶汁。菊苣叶丛期含干物质8%~14%,初花期茎叶含干物质15%~16%。干物质中粗蛋白质为15%~ 32%、粗脂肪13%~43. 5%、粗灰分16%、无氮浸出物28%~36%、钙1.5%左右、磷0.24%~0.5%,各种氨基酸及微量元素也很丰富。植株40 cm高时即可刈割,留茬2~3 cm,再生能力强,每年可割4~6次,在菊苣的生长旺季每25~30 d即可割1次,亩产鲜草10 000 kg以上。可鲜喂、青贮或制成千粉。

(1)粗纤维含量低,仅为2%,而无氮浸出物高达72%。玉米的无氮浸出物主要是容易消化的淀粉。马鹿对玉米中无氮浸出物的消化率可达90%。 

(三)饲用价值与利用

莲座叶丛期,最适宜喂鸡、鹅、猪、兔等,直接饲喂;抽茎开花阶段,宜牛、羊利用,青饲和放牧均可,放牧以轮牧最佳;抽茎期也可刈割制作青贮料,作为奶牛良好的冬季青饲料。菊苣饲喂鸡、鹅、猪,抽茎初期就要及时刈割。

(2)粗脂肪含量达3.5%~4.5%,是小麦和大麦的2倍,亚油酸含量达2%,高于其他谷实类原料,因此,玉米的可利用能较高,玉米喂鹿的可消化能为13.42兆焦/千克,代谢能为12.25兆焦/千克。 

甘薯茎叶柔嫩多汁,适口性好,营养价值高,氨基酸含量较全面,是羊的好饲料,育肥效果好。甘薯茎叶也可以青贮、晒制干饲料。

在长江流域,菊苣1年利用期可达7~8个月,亩产鲜草1万~1.5万公斤。菊苣具有适应性好、营养价值高、供草期长、抗病虫害、高产优质等优点,是很有发展前途的饲料作物新品种,具有极大的推广利用价值。菊苣抽薹前营养价值最高,其茎叶是猪、兔、鹅的良好饲料;抽薹后(现蕾至开花期),不仅地上部分鲜嫩,而且产量高,是牛、羊的良好饲料。

(3)蛋白含量较低,约为8.6%,低于麦类的蛋白质含量,并且缺乏赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸。胡萝卜素和维生素D的含量也较低,生产中应将玉米与其他饲料搭配使用,避免营养缺乏。 

(四)品种介绍

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